お品書き 【お料理】
阿波尾鶏のお造り
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ソリレス造り
鶏肉の中でも希少部位と言われています。
一般的な居酒屋などでは、なかなかお目にかかれない珍しい部位の一部です。
ソリレスは、フランス語で日本語に訳すと『残すものは愚か者だ』という意味。
食べなくては勿体無いとても美味しい部位です。
- 680円
- モモタタキ
- 680円
- ささみ造り
- 540円
- ずり造り
- 600円
- 心造り
- 580円
- 阿波尾鶏造り盛り
- 850円
- ささみユッケ
- 580円
- 皮湯引き
- 380円
ソリレス造り
鶏肉の中でも希少部位と言われています。